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滋賀を美味しくオモシロクしていく仲間たち

長期休暇あり 人があたたかい 若手のチャレンジ応援 新規事業に関われる 社会貢献度が高い
株式会社nadeshico

何をしている会社?

nadeshicoは「滋賀を美味しくオモシロク」することを大切に、地域に根ざした外食企業として活動しています。滋賀県内に18店舗を展開し、地元の食材を活かした料理とあたたかいサービス、そして街に新しい風を運ぶ空間づくりで、滋賀の魅力を気軽に楽しんでもらえる場を提供しています。

「人をオモイ、街をイロドリ、時をモテナス」を企業の想いとして掲げ、まちづくりの一員として地域の活性化にも力を入れています。nadeshicoは、滋賀の良さを伝える「美味しくオモシロク」の伝道師として、これからもみなさんと一緒に滋賀を盛り上げていきます。

しごとの魅力

nadeshicoでの仕事の魅力は、自分の成長が目に見える形で感じられることです。お客様が何を求めているのか?どうすれば笑顔になっていただけるのか?そんなことを考え、お一人おひとりに向き合ったおもてなしを心がける日々は、新たな気づきと成長の連続です。

日々の小さな挑戦や課題を乗り越えた先には、お客様の笑顔や「ありがとう」、そして仲間からの「ありがとう」が待っています。誰かの役に立てることが自分の喜びにつながり、お客様が笑顔でお店を後にしてくださる瞬間が、何よりの成果であり、自分自身の成長の証といえるでしょう。

さらに、nadeshicoには地域を元気にしたいという想いがあります。滋賀県に集中的に出店し、地域に根ざしているのは、nadeshicoで働く一人ひとりが「滋賀を美味しくオモシロク」することで街に元気を届け、笑顔の連鎖を広げたいと考えているからです。

お客様が元気に帰っていく姿を見るたびに、自分が地域に貢献できている実感を持てること、それがnadeshicoで働く魅力です。

nadeshicoからの笑顔の連鎖は店舗の出店だけに止まらず、様々な形で事業として滋賀の街を彩っています。
■立命館大学との地域連携協定に基づく学食出展
■守山市役所内カフェ「アバンダントリー。」の運営
■土山道の駅再開発プロジェクトの飲食部門プロデュース
■滋賀県の醸造所とのコラボによるoriginal craft BEER作り
■地元の農家さんや作家と一緒にファーマーズマルシェ開催
■自社で着用の制服の企画 障害者施設の方のイラストを元にデザイン考案プロジェクト
■農家さんと、地元の企業様や、一般ユーザーに新鮮なお野菜を届ける仕組みの”野菜バス”事業
■洋食業態でのKidsピッツァ教室開催
■地域の方と田植え企画 滋賀県の農家さんと米作り体験
■生産者様訪問 地元の農家さんや、漁港などを訪れ、食材のルーツを知る研修も盛りだくさん

このような菅民学の垣根を超えた協働プロジェクトにも参加できるチャンスが多数あります。

はたらくひとの魅力

「社長禁止」
代表細川を中心に誰もがフラットに話せる社風は自慢の一つです。代表を社長と呼ぶのは禁止されています。社長のことは「ゆうやさん」幹部に関してもあだ名で呼び合うなど誰とでも肩肘張らずにコミュニケーションが円滑に行われています。紹介動画にあるように、社員は家族であり、助けてくれるアルバイトさんはともに滋賀をオモシロクしていく「パートナー」です。
企業理念に「人をオモイ」を掲げているように、nadeshicoではお互いを尊重し助け合えるチームづくりを大切にしています。

個人の個性が光るフィールドで、自分が企業を作っていく実感を沢山感じてもらえると思います!!
”働く事は 生きる事”
どんな服を着て、何を食べるか、出会う人も、交わす言葉、考える事
そんな全てが自分を作ります
nadeshicoという企業が、社会にとって皆様の幸せな時間になるようにと

日々毎日ワクワクしながら皆んな働いています。
写真はみんなで運動会をした時の写真🎵全社員、パートナー達といっぱい笑った1日でした!
そんな人達が集まる企業がnadeshicoです🎵

せいどの魅力

「プロジェクトは立候補制」
nadeshicoにはたくさんのプロジェクトがあります。

・全店舗のユニフォームをリニューアルする「ユニフォームプロジェクト」
・新しい評価制度を作る「仕組み化プロジェクト」
・道のえきプロデュースの「道のえきプロジェクト」
・商品の外部販売を企画運営する「外販プロジェクト」
・自社で着用するユニフォームを企画する「ユニフォームプロジェクト」
・守山市役所内で農家さんと地元を盛り上げて、繋がるを場を発信する「マルシェプロジェクト」
など様々なプロジェクトが活動しています。会社の問題改善や新たな事業にチャレンジする際のプロジェクトも多数あります。プロジェクトの参加者は立候補制で、各プロジェクト企画時に全社員に公募オファーが届きます。既存社員、新卒社員も関係なく全員にプロジェクト参加のチャンスがあります。先に挙げたプロジェクトにも今年の新入社員が多数参加しています。

ぶっちゃけ!ここだけのウラ話

\ 実はわたしたちは... /

  • お客様から私自身に応援してもらえる推しエール
  • お客様のありがとうが僕の励みに
  • 感動の卒業式🌸

お客様から私自身に応援してもらえる推しエール

ご来店されたお客様が「お、このスタッフ頑張ってるな」と思っていただいたスタッフに対して直性応援のエールがもらえる推しエールを導入しています。
エールの種類はメッセージから商品のプレゼントなど色々なバリエーションがあり、頂いたエールは毎月ランキング化されてアワードの際にみんなの前で表彰してもらえます。
自分の頑張りが形となって見えるので、忙しすぎてしんどいって思う時も推しエールで応援してもらえると元気になります!

お客様のありがとうが僕の励みに

今年入社した新入社員の彼は、もともと他社への入社が決まっていましたが、その進路を自ら見直し、最終的にnadeshicoへの入社を決意してくれました。その背景には、アルバイトとして働く中で得た実体験があります。自分が手がけた料理をお客様が心から喜んでくださる姿に触れ、「仕事とはこんなにも人の心を動かし、自分自身もワクワクできるものなのか」と感じたことが、大きな転機となりました。

また、現場で共に働く仲間の姿勢にも強く惹かれたと言います。一人ひとりが本気でお客様と向き合い、より良いお店づくりに真剣に取り組んでいる。その熱量や人柄に触れる中で、「この環境で働き続けたい」「ここで成長したい」という想いが自然と芽生えていきました。

数ある選択肢の中から、条件や安定ではなく「人」と「仕事の面白さ」を理由にnadeshicoを選んでくれたことは、私たちにとっても非常に価値のあることです。彼のように、実体験を通じて仕事の本質的な魅力に気づき、自らの意思で進路を決断できる人材は、これからの現場においても大きな力になっていくはずです。今後はその原点となる想いを大切にしながら、さらに成長し、周囲にも良い影響を与えてくれることを期待しています。

感動の卒業式🌸

nadeshicoでは、アルバイトとして働いてくれている仲間のことを「パートナー」と呼んでいます。それは単なる呼び名ではなく、「共に同じ方向を向いて走る存在」であり、お店や会社を一緒につくっていく大切な仲間であるという想いを込めた言葉です。日々の営業の中で、忙しい時間帯を支えてくれたり、お客様に寄り添った接客をしてくれたりと、パートナー一人ひとりの存在があってこそ、nadeshicoの価値が成り立っています。だからこそ私たちは、アルバイトという枠にとらわれず、敬意を持って「パートナー」と呼んでいます。

そんなパートナーたちが、学生生活を終え、社会人として新たな一歩を踏み出す節目のタイミングで、nadeshicoでは毎年3月に「卒業式」を行っています。この卒業式は、単なる送り出しの場ではありません。これまで一緒に過ごしてきた時間への感謝と、共に走ってくれたことへの敬意を、全社員でしっかりと伝える大切な時間です。

当日は、これまでのエピソードを振り返りながら、一人ひとりの頑張りや成長を言葉にして届けます。楽しかったことだけでなく、悩みながらも乗り越えてきた姿や、お店に与えてくれた影響も含めて、その存在の大きさをみんなで改めて感じる時間になります。そして最後は、これからそれぞれの道へ進んでいく彼らの未来を応援する気持ちを込めて、温かく送り出します。

この卒業式は、送り出される側だけでなく、送り出す私たちにとっても大きな意味を持っています。パートナーと本気で向き合い、共に時間を積み重ねてきたからこそ生まれる絆や想いを再確認できる場でもあります。nadeshicoに関わってくれた時間が、その先の人生にとって少しでも力になるように。そしてまたどこかで繋がり続けられるように。そんな願いを込めて、私たちは毎年、心を込めて卒業式を行っています。

入社した先輩の声

Aさん 入社5年目


みんな家族の様に仲が良く、立場や業態は違っても話しやすく聞きやすい関係性があります。人を思う気持ちはどの企業にも負けない!互いを大切に思い合える温かさがあります!

Iさん 入社5年目


新しい事へのチャレンジを沢山させてくれて、自ら考え、行動する事を学ばせてもいました!人間的成長に感謝です。

Kさん 入社9年目


飲食業という枠を超え、食を通して行政や地域の方などとの関わりができ、新たな事業展開に携わることで視野が広がりました。

Mさん 入社1年目


料理未経験で知識もあまりなく不安な気持ちもありましたが、同じことで根気良く指導してくださリます。今では魚も捌けるようになり、お客様にもとても喜んで頂けることが楽しい毎日です!

Kさん 入社3年目


学生の頃からアルバイトで入り、その後正社員として入社しました。データ分析の仕事を任せてもらい、自分の得意分野が活かされ、責任感も増してやり甲斐しかないです!

Nさん 入社4年目


毎月会社全体で集まり、共に悩み、考え、成長できる時間があります。社長からの経営論や、世代別の思考など、世代を超えてのデイスカッションには学びがギッシリです❤️

Oさん 入社1年目


デザイン志望で入社し、現場でも活躍しながら、新しいプロジェクトにも参加しています。店舗で着用するユニフォームデザインを考案中!自分のアイデアが働く皆んなのやり甲斐にも繋がり、楽しい!!

Tさん 入社6年目


とにかく皆んな仲良し😃下の名前で呼び会う仲 共に成長していく事を応援し、支え合える関係性がとても安心です

会社概要

企業名 株式会社nadeshico
エリア・住所 草津・湖南エリア 滋賀県草津市大路1丁目11−14 フロント草津ビル5階
業種・職種 サービス・飲食業
業務内容 飲食店運営
WEBサイト
Youtube

担当者からのメッセージ

採用担当

こんにちは!採用担当の赤花です!ページをご覧いただき、ありがとうございます。

私たちnadeshicoのビジョンは「滋賀をおいしくオモシロク」。企業理念として「人をオモイ、街をイロドリ、時をモテナス」を掲げ、地域の魅力を食を通じて発信し、街に新しい価値を生み出すことを目指しています。

私たちの仕事は、多様な視点を活かしながら、新しい価値を創造することです。日々の成長や発見を楽しみながら、「滋賀をおいしくオモシロク」する仲間として、一緒に挑戦できる方をお待ちしています。

少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽に説明会に来て頂いたり、SNSのチャットでご連絡ください。皆さまとお話しできるのを楽しみにしています!

掲載期間:2026年3月1日〜2027年2月28日

最終更新日:2026年8月28日

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